ENCUENTRO DE DOS FOGONES Ver más grande

ENCUENTRO DE DOS FOGONES

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AUTOR: TAIBO I PACO IGNACIO
EDITORIAL: PLANETA
TEMA: LITERATURA MEXICANA
EDICION:
ISBN: 9786070712494
ENCUADERNACION: Rústica
IDIOMA: Español
PAGINAS: 342

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Agotado

$ 288.00

Apasionado de la gastronomía y armado por un talento literario indiscutible, Paco Ignacio Taibo I emprendió en Encuentro de dos fogones la aventura de narrar cómo nació lo que hoy conocemos como cocina mexicana. El autor recorre con gozo y asombro el mestizaje que un día comenzó de la mano de Moctezuma, repentinamente se topó con Hernán Cortés y España, terminó por dejarse envolver por los seductores aromas orientales que acompañaban a la nao de China, y con ello crear uno de los grandes patrimonios gastronómicos de la humanidad.

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